5月7日,我院第三届厨艺大赛在西苑食堂二楼火热开赛,两组学生队伍以锅铲为“乐器”、食材为“音符”,在灶台上演绎了一场融合创意与劳动的青春交响。活动以“劳动育人”为核心,将烹饪技艺与团队协作、实践教育紧密结合,让学生在烟火气中感悟劳动价值,于锅碗瓢盆间奏响成长旋律。


比赛现场,限时一小时的紧张节奏考验着选手的应变能力与协作精神。活动负责人、音乐学2023级(3)班的吴柳月介绍,本次大赛从选手招募到评分规则均围绕“劳动实践”展开,评委以“口味、外观、卫生”为标尺匿名打分,确保公平公正。音乐学2024级(2)班的张天乐是“水煮肉片”的主厨,她将里脊肉薄片浸入秘制红汤,淋上热油激发麻辣辛香,“烹饪不仅是爱好,更是劳动中的创造。在家反复练习,现在终于能在团队中展现成果!”她的话语中满是成就感。而另一队的郑妍团队则经历了“惊险一刻”——鸡蛋糊底、食材夹生,慌乱中她们迅速调整火候、清理灶台,最终化险为夷。“劳动教会我们冷静应对问题,合作才是关键。”郑妍擦着汗感慨道。
一道道菜品不仅是味觉的盛宴,更是劳动智慧的结晶。金黄焦香的“金豆双鲜汇”以煎蛋、土豆与火腿层层堆叠,油光微渗间尽显火候功力;创意甜品“果漾凤梨”将蓝莓、樱桃嵌入剖开的菠萝,果香清新如夏日乐章。评委刘雅萱对“金豆双鲜汇”赞不绝口:“鲜香瞬间充盈口腔,这背后是无数次切配、调味的练习,劳动的魅力就在细节里。”
我院通过厨艺大赛将劳动教育融入生活场景,学生们在洗切烹炒中体会“一粥一饭来之不易”,在协作创新中领悟“劳动创造幸福”。灶台前的汗水与笑声,缓解了学业压力,也让年轻的学子在亲身实践中理解“劳动即成长”的真谛。正如参赛者所言:“亲手做出美味的那一刻,成就感与幸福感远胜课堂理论,这才是青春该有的‘烟火气’。”(撰稿:学生记者 汪巧 王忠妮 摄影:学生记者 李夏华 夏雪 审核:贾涛)